糖醋手撕包菜

糖醋手撕包菜

4.3万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

下馆子你必点的一道菜是什么呢?尽管手撕包菜是全素,但绝对称得上是必点的前几名。不过虽然都叫做糖醋手撕包菜,可每一家饭馆的味道还是不尽相同,这种时候当然自己做最自在,酸酸甜甜的糖醋汁儿完全根据自己的口味调配糖和醋的比例。 ღ 原来自己做饭的好处就是可以随心所欲,你的口味才是王道!

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    糖醋手撕包菜_的做法步骤:1

    包菜洗干净撕成小片控水

  • 步骤2

    糖醋手撕包菜_的做法步骤:2

    切葱花蒜末,干辣椒切小段

  • 步骤3

    糖醋手撕包菜_的做法步骤:3

    油热至七成放入花椒炒香,接着放入辣椒小火煸香

  • 步骤4

    糖醋手撕包菜_的做法步骤:4

    接着放入蒜末爆香,再倒入葱花翻炒一下。

  • 步骤5

    糖醋手撕包菜_的做法步骤:5

    放入包菜翻炒至断生

  • 步骤6

    糖醋手撕包菜_的做法步骤:6

    倒入陈醋、生抽翻炒均匀

  • 步骤7

    糖醋手撕包菜_的做法步骤:7

    再放入1勺糖和1茶匙盐调味

  • 步骤8

    糖醋手撕包菜_的做法步骤:8

    酸甜可口的糖醋手撕包菜就出锅啦!

小贴士

1. 菜量不宜太多,不然容易炒软出水 2. 可以提前调好糖醋汁儿 3. 一定要大火、少量、快炒

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评论48

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    爱溪宝贝 回复回复

    不错,是我最拿手的一道菜,哈哈

    1年前
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    三横一素 回复回复

    !!!

    1年前

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