胡萝卜包菜鸡蛋饼

胡萝卜包菜鸡蛋饼

3416次浏览 中等难度 制作时间60分钟

用自已熟悉的鸡蛋饼来试一试。 电饼铛煎出来的鸡蛋饼比我以前用普通的炒锅煎出来的漂亮多了,又快速,真是棒棒哒。 更加不用说了,煎出来漂亮,摆盘又比以前有进步,这菜菜让我女儿念念不忘呐,女儿喜欢煎的稍为金黄一点,趁着热吃,边吃边说美味,眨巴着嘴巴 ,来二三块她都能塞得下哟。 这就是幸福感。哈哈。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    胡萝卜包菜鸡蛋饼_的做法步骤:1

    包菜切末

  • 步骤2

    胡萝卜包菜鸡蛋饼_的做法步骤:2

    胡萝卜切成细条后剁成末

  • 步骤3

    胡萝卜包菜鸡蛋饼_的做法步骤:3

    鸡蛋二个打散

  • 步骤4

    胡萝卜包菜鸡蛋饼_的做法步骤:4

    将1-2放入3中,筛入面粉

  • 步骤5

    胡萝卜包菜鸡蛋饼_的做法步骤:5

    加适量水调匀后,加入调味料

  • 步骤6

    胡萝卜包菜鸡蛋饼_的做法步骤:6

    搅匀。静置5分钟。

  • 步骤7

    胡萝卜包菜鸡蛋饼_的做法步骤:7

    电饼铛加热,刷油一层,倒入面糊。不要动,等凝固后用筷子拨一下能动后再翻面

  • 步骤8

    胡萝卜包菜鸡蛋饼_的做法步骤:8

    两面烙至金黄即可

  • 步骤9

    胡萝卜包菜鸡蛋饼_的做法步骤:9

    装盘

小贴士

1、胡萝卜和包菜切碎一些更易熟更入味。 2、蛋液一定要搅匀,搅至无干粉,加水不能太多,以勺子提起来象连线珠子为最大限度。也可以浓一点,蛋饼就会厚一些。 3、调味稍重一点点。太淡,没那么好口味。根据个人喜好来弄哦。 4.小火煎至自已想要的软硬度。

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    haodou2215925459 回复回复

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    1年前

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