卡仕达蛋糕

卡仕达蛋糕

1681次浏览 简单难度 制作时间110分钟

这款卡仕达蛋糕,虽是初做,也很好吃。。。

烹饪步骤 17步

  • 步骤1

    卡仕达蛋糕_的做法步骤:1

    蛋黄和蛋清分开

  • 步骤2

    卡仕达蛋糕_的做法步骤:2

    把蛋黄里加入牛奶和玉米油搅拌均匀,筛入面粉。

  • 步骤3

    卡仕达蛋糕_的做法步骤:3

    搅拌成蛋黄糊。

  • 步骤4

    卡仕达蛋糕_的做法步骤:4

    把蛋清打发成干性发泡。

  • 步骤5

    卡仕达蛋糕_的做法步骤:5

    分三次加入到蛋黄糊中,每次都要翻拌均匀再放下一次的蛋清发泡。

  • 步骤6

    卡仕达蛋糕_的做法步骤:6

    放到模具中。

  • 步骤7

    卡仕达蛋糕_的做法步骤:7

    放到烤箱中180度18分钟。

  • 步骤8

    卡仕达蛋糕_的做法步骤:8

    拿出蛋糕放凉备用。

  • 步骤9

    卡仕达蛋糕_的做法步骤:9

    蛋黄加入白糖。

  • 步骤10

    卡仕达蛋糕_的做法步骤:10

    用打蛋器打到发白。

  • 步骤11

    卡仕达蛋糕_的做法步骤:11

    加入烧开的牛奶,一边加牛奶一边搅拌。

  • 步骤12

    卡仕达蛋糕_的做法步骤:12

    筛入面粉,彻底搅拌均匀。

  • 步骤13

    卡仕达蛋糕_的做法步骤:13

    倒入锅里。

  • 步骤14

    卡仕达蛋糕_的做法步骤:14

    小火加热,一边加热一边搅拌,这样就可以了。

  • 步骤15

    卡仕达蛋糕_的做法步骤:15

    放到裱花袋中。

  • 步骤16

    卡仕达蛋糕_的做法步骤:16

    用裱花嘴裱到到蛋糕上。

  • 步骤17

    卡仕达蛋糕_的做法步骤:17

    点缀樱桃即可,美美的卡仕达樱桃蛋糕。。。

小贴士

做卡仕达酱的蛋糊中筛入面粉一定要彻底拌匀,卡仕达酱才会细腻.

1人已收藏该美食

  • 作者头像

相关美食