富贵有计#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

富贵有计#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

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除夕吃鸡,广东话寓意“有计”。除夕一桌丰盛的年夜饭桌上,自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭,在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡,因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上,因为“吃鸡起家”。广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”,都会选“走地鸡”,喻求生生猛猛。 腐竹寓意“富足”,也是除夕不可少的食材。我们都知道腐竹是黄豆的衍生物。专家指出,腐竹与黄豆相比,更容易被人体吸收,营养价值也更丰富,因此经常吃一些腐竹,是很好的饮食习惯。 腐竹煲鸡,寓意 “富足有计,生生猛猛”,富足,有计,身体健康,生生猛猛。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    富贵有计#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:1

    准备食材:大鸡腿、腐竹、板栗去壳;PS:鸡腿煲比较好,也可以选择整只鸡。

  • 步骤2

    富贵有计#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:2

    腐竹清水泡软,洗净;

  • 步骤3

    富贵有计#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:3

    鸡腿洗净切大块;

  • 步骤4

    富贵有计#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:4

    清水煮沸,放入鸡腿,汆烫,去血腥,捞出沥干水;

  • 步骤5

    富贵有计#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:5

    砂锅清水煮沸,放入鸡腿、板栗,生姜再次煮沸,转为小火煲1小时;

  • 步骤6

    富贵有计#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:6

    把泡软的腐竹加入,煲20分钟;

  • 步骤7

    富贵有计#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:7

    放盐拌均,加香菜、香葱即可;

小贴士

1.选择鸡腿煲,鸡腿有肉有骨,煲出汤好喝 2.腐竹容易烂,等鸡肉、板栗煲出浓汤加入; 3.腐竹选择原浆黄豆的腐竹要好吃。

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