自制香肠

自制香肠

2591次浏览 简单难度 制作时间70分钟

自己做的香肠干净卫生,吃着也放心,新鲜的肉做的香肠,很美味!

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    自制香肠_的做法步骤:1

    鲜肉买到后洗净。

  • 步骤2

    自制香肠_的做法步骤:2

    肠衣一定要清洗干净。

  • 步骤3

    自制香肠_的做法步骤:3

    淀粉和清水搅拌均匀。

  • 步骤4

    自制香肠_的做法步骤:4

    鲜肉剁碎或绞碎,加入调料和香肠粉,搅拌均匀。

  • 步骤5

    自制香肠_的做法步骤:5

    肉馅用灌肠机灌入洗干净无味的肠衣中,按需要系棉绳,一节节的。

  • 步骤6

    自制香肠_的做法步骤:6

    锅里放入足量清水烧到90度,放入香肠煮40分钟,水不能烧开,边烧边用牙签在肠衣上扎洞,不然香肠会煮破的!

  • 步骤7

    自制香肠_的做法步骤:7

    煮好的香肠随便怎么吃,煎炸炒或凉切,最好热一下味道更好!

小贴士

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