迷你燕麦红枣小馒头

迷你燕麦红枣小馒头

6171次浏览 简单难度 制作时间110分钟

这款加了燕麦片和红枣的馒头有淡淡的燕麦香和红枣的香甜味,当早餐主食很不错,非常的有营养,。做成迷你的小馒头可以给小朋友当零食吃。想要吃出红枣的颗粒感可以不用打碎,直接切成丁揉到面团里,但是馒头的表面可能没有这么光滑。食谱中使用的燕麦片是来自芬兰的Myllyn Paras燕麦片。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    迷你燕麦红枣小馒头_的做法步骤:1

    原料备用。

  • 步骤2

    迷你燕麦红枣小馒头_的做法步骤:2

    红枣去核。

  • 步骤3

    迷你燕麦红枣小馒头_的做法步骤:3

    倒入Myllyn Paras美味快熟燕麦片。

  • 步骤4

    迷你燕麦红枣小馒头_的做法步骤:4

    把混合的红枣和燕麦片倒入料理机。

  • 步骤5

    迷你燕麦红枣小馒头_的做法步骤:5

    充分打碎。

  • 步骤6

    迷你燕麦红枣小馒头_的做法步骤:6

    打碎的红枣燕麦片和其它的所有原料混合。

  • 步骤7

    迷你燕麦红枣小馒头_的做法步骤:7

    揉成均匀的面团。

  • 步骤8

    迷你燕麦红枣小馒头_的做法步骤:8

    放在温暖处发酵至两倍大,取出揉均匀后醒10分钟。

  • 步骤9

    迷你燕麦红枣小馒头_的做法步骤:9

    做成馒头生坯。

  • 步骤10

    迷你燕麦红枣小馒头_的做法步骤:10

    放入蒸笼醒发10分钟。

  • 步骤11

    迷你燕麦红枣小馒头_的做法步骤:11

    上火蒸15分钟左右,熄火焖3分钟即可出锅。

小贴士

熄火焖3分钟即可出锅。

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评论4

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    吃货笑着 回复回复

    不错哦

    1年前
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    牛牛的美妈 回复回复

    馒头二发没成功,蒸出来的馒头硬硬的,不松软。

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