虾皮鸡蛋薄饼

虾皮鸡蛋薄饼

2214次浏览 简单难度 制作时间50分钟

虾皮营养丰富,富含蛋白质、矿物质及多种维生素等营养物质,尤其是钙的含量极为丰富,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症,经常饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。今天用虾皮烙鸡蛋饼,味道特别的清香好吃

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    虾皮鸡蛋薄饼_的做法步骤:1

    主料:饺子粉、鸡蛋、虾皮。

  • 步骤2

    虾皮鸡蛋薄饼_的做法步骤:2

    把饺子粉倒入大碗里。

  • 步骤3

    虾皮鸡蛋薄饼_的做法步骤:3

    把鸡蛋打进去。

  • 步骤4

    虾皮鸡蛋薄饼_的做法步骤:4

    放入虾皮、葱花。

  • 步骤5

    虾皮鸡蛋薄饼_的做法步骤:5

    放入适量的水。

  • 步骤6

    虾皮鸡蛋薄饼_的做法步骤:6

    充分搅拌均匀成无生面的面糊。

  • 步骤7

    虾皮鸡蛋薄饼_的做法步骤:7

    把不粘锅刷一层油,中小火烧热,倒入面糊。

  • 步骤8

    虾皮鸡蛋薄饼_的做法步骤:8

    把锅旋转一下,使面糊扩散变色断生。

  • 步骤9

    虾皮鸡蛋薄饼_的做法步骤:9

    再把薄饼翻一下烙熟即可。

  • 步骤10

    虾皮鸡蛋薄饼_的做法步骤:10

    烙好的饼装入盘里即可食用。

小贴士

烙薄饼的时候,锅不要烧的太热,以免烙的饼厚。

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