凉拌鸡蛋干杏鲍菇 #沈师傅神奇鸡蛋干#

凉拌鸡蛋干杏鲍菇 #沈师傅神奇鸡蛋干#

4630次浏览 中等难度 制作时间50分钟

以前在商场里从来没见过鸡蛋干,这次逛大商场偶然遇上它了,听别人说它的味道挺好的,于是就买了几包试下。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    凉拌鸡蛋干杏鲍菇 #沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:1

    准备好鸡蛋干和杏鲍菇

  • 步骤2

    凉拌鸡蛋干杏鲍菇 #沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:2

    鸡蛋干切成丝

  • 步骤3

    凉拌鸡蛋干杏鲍菇 #沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:3

    杏鲍菇切成丝

  • 步骤4

    凉拌鸡蛋干杏鲍菇 #沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:4

    锅里倒入适量色拉油加入少许盐煮开后放入杏鲍菇丝焯一分钟

  • 步骤5

    凉拌鸡蛋干杏鲍菇 #沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:5

    然后将杏鲍菇丝与鸡蛋干放一起

  • 步骤6

    凉拌鸡蛋干杏鲍菇 #沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:6

    香菜和葱清洗一下切成粒

  • 步骤7

    凉拌鸡蛋干杏鲍菇 #沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:7

    放进鸡蛋干和杏鲍菇丝里

  • 步骤8

    凉拌鸡蛋干杏鲍菇 #沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:8

    热锅淋油下蒜末爆香

  • 步骤9

    凉拌鸡蛋干杏鲍菇 #沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:9

    放入辣椒面一起炒香

  • 步骤10

    凉拌鸡蛋干杏鲍菇 #沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:10

    然后倒入鸡蛋干和杏鲍菇丝里

  • 步骤11

    凉拌鸡蛋干杏鲍菇 #沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:11

    最后加入生抽、鸡粉、麻辣油和陈醋拌匀即可

小贴士

1、觉得切丝麻烦可以不切丝 2、杏鲍菇可以先切丝再焯或焯了再切丝

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评论3

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    鱼儿AA567 回复回复

    好棒的厨艺

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    龙宝宝陈诺 回复回复

    好吃

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