罗汉斋#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

罗汉斋#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

8695次浏览 中等难度 制作时间50分钟

民间有“年初一吃斋,胜过吃一年斋”的说法,不少老广州的街坊都会在大年初一准备一道斋菜。“罗汉斋”就是其中一种,这道菜取十八罗汉吉祥之意,传统做法会以香菇、木耳、腐竹等十八种素菜精致而成。现在我简化八喜罗汉斋。腐竹、木耳、香菇、芹菜、荷兰豆、甜豆、胡萝卜、粉丝。 生活的富足需要勤勤恳恳,身体的健朗,需要健康的生活饮食。腐竹寓意“富足”,也是春节不可少的食材。我们都知道腐竹是黄豆的衍生物。腐竹与黄豆相比,更容易被人体吸收,营养价值也更丰富,因此经常吃一些腐竹,是很好的饮食习惯。木耳放雾霾的好食材。芹菜寓意,勤快,勤勤恳恳,幸福美好的生活。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    罗汉斋#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:1

    准备食材:腐竹、木耳、香菇、芹菜、荷兰豆、甜豆、胡萝卜、粉丝;

  • 步骤2

    罗汉斋#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:2

    香菇、芹菜、荷兰豆、甜豆、胡萝卜、分别洗净,切好待用;

  • 步骤3

    罗汉斋#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:3

    腐竹、粉丝、干木耳分别泡发;

  • 步骤4

    罗汉斋#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:4

    热锅,倒油,放入切好的香菇、木耳煸炒片刻起锅;

  • 步骤5

    罗汉斋#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:5

    放入香芹、胡萝卜丝煸炒片刻起锅;

  • 步骤6

    罗汉斋#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:6

    荷兰豆、甜豆,煸炒五成熟;

  • 步骤7

    罗汉斋#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:7

    加入腐竹、粉丝煸炒;

  • 步骤8

    罗汉斋#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:8

    把之前煸炒好的香菇、木耳、香芹、胡萝卜丝,一起加入;

  • 步骤9

    罗汉斋#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:9

    所有调料 入锅,淀粉需加水拌均,炒干收汁即可。

小贴士

1.罗汉斋选择新鲜食材; 2.根据当地的蔬菜加入适合自己口味; 3.两两相差不太大食材一起炒,不但相互香味,还能节省时间。

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评论12

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    SunBaby_ 回复回复

    好好吃一顿

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    haodou2215925459 回复回复

    喜欢吃

    1年前

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