彩椒洋葱烤鸡肉串

彩椒洋葱烤鸡肉串

4303次浏览 中等难度 制作时间90分钟

家里正好有几样甜椒,特意去买了鸡腿做了这道烤串。经过长时间的腌制鸡腿肉特别鲜嫩好吃有种像外面烤肉的味道,还有彩椒和洋葱有淡淡的甜味,感觉真的不错呢!以后招待客人来上一盘肯定会受欢迎的。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    彩椒洋葱烤鸡肉串_的做法步骤:1

    把鸡腿去骨去皮,切成小块。

  • 步骤2

    彩椒洋葱烤鸡肉串_的做法步骤:2

    放入葱、姜、盐、花椒粉、孜然粉、胡椒粉、生抽、蚝油搅拌,再放食用油拌均匀腌制至少一小时以上,腌制的时间长一些更入味,我腌了六个小时。

  • 步骤3

    彩椒洋葱烤鸡肉串_的做法步骤:3

    把彩椒和洋葱切成均匀的小块。

  • 步骤4

    彩椒洋葱烤鸡肉串_的做法步骤:4

    提前把竹签上锅蒸几分钟消毒,把鸡肉和彩椒洋葱串成串。

  • 步骤5

    彩椒洋葱烤鸡肉串_的做法步骤:5

    烤盘上放油纸把鸡肉串放上,用刷子刷一遍腌肉的料汁,这次料汁没有了我用生抽和食用油和成汁刷了一遍。

  • 步骤6

    彩椒洋葱烤鸡肉串_的做法步骤:6

    再撒一些孜然粉或孜然粒。

  • 步骤7

    彩椒洋葱烤鸡肉串_的做法步骤:7

    预热烤箱190度5分钟,放进烤盘烤20至25分钟即可。

  • 步骤8

    彩椒洋葱烤鸡肉串_的做法步骤:8

    中途取出来把肉串翻面,又刷了一遍料汁撒了些孜然粉。

  • 步骤9

    彩椒洋葱烤鸡肉串_的做法步骤:9

    鸡腿肉鲜嫩好吃,加了菜椒颜色也漂亮,感觉非常好。

小贴士

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评论41

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    我的前世是饕餮 回复回复

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    1年前
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    爱琴海5c01deb2 回复回复

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    1年前

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