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杏鲍菇培根卷

2785次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

今天的菜品---杏鲍菇培根卷,食材只有两样,杏鲍菇和培根,食材很容易买到。杏鲍菇营养成分丰富,富含多种维生素、大量纤维质,脂肪含量极少,其肉质丰厚,口感似鲍鱼,且具杏仁味,因此得其名,它质地细嫩滑Q,口感绝佳。 想一切从简,那先从料理开始吧,这道菜就如它的名字一样,用培根将杏鲍菇卷起来,造型特别、味道新鲜、营养很全面、制作简单。 只需很简单的材料就能吃到西餐的美味,家庭制作也属于上手很快的一道菜肴, 它即可当下酒菜也可平时当零嘴来食, 还能当菜用来下饭。 如果招待客人,呈上此道菜豪不逊色西餐大厨,会给你增分不少呢。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    杏鲍菇培根卷_的做法步骤:1

    准备好原材料;

  • 步骤2

    杏鲍菇培根卷_的做法步骤:2

    杏鲍菇用刨皮刀刮成片;

  • 步骤3

    杏鲍菇培根卷_的做法步骤:3

    杏鲍菇放入锅中焯水, 加入少量的盐;

  • 步骤4

    杏鲍菇培根卷_的做法步骤:4

    焯好的杏鲍菇片加入适量的盐和黑胡椒碎, 拌均匀;

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小贴士

1. 用刨皮刀能将杏鲍菇很快的刨出均匀厚度的长条片; 2. 杏鲍菇进去简单处理, 焯水后再加入调味料腌制; 3. 牙签先用水泡过, 再将卷好的杏鲍菇培根卷固定, 最后放入空气炸锅中炸熟即可。

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