椒盐白条虾

烹饪步骤 8步

• 步骤1

  

  准备好食材

• 步骤2

  

  白条虾用牙签挑去虾线，剪去虾芒，漂净沥干，

• 步骤3

  

  用料酒腌制一下，撒些椒盐搅拌好，

• 步骤4

  

  撇去腌汁，撒些面粉

• 步骤5

  

  搅拌均匀，让白条虾的外壳表面都裹上一层面粉，

• 步骤6

  

  锅里倒上350克左右的植物油，7分热，放入白条虾，滑散开，

• 步骤7

  

  油炸至虾壳发硬捞出，全部炸好后，可再复炸一次，这样比较脆。

• 步骤8

  

  控油好即可装盘上桌。