水煮羊肉#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#
3413次浏览 中等难度 制作时间50分钟
这道菜是在水煮肉片的基础上改用了羊肉片,买来现成的羊肉片还免得切了,用水煮肉片的做法非常的好吃还省事!这道水煮羊肉片用的是非转基因金龙鱼黄金比例调和油,金龙鱼调和油吃着放心美味又健康!祝2017年红红火火!
水煮肉片属于渝菜、川菜中著名的家常菜 !肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,特点是麻、辣、鲜、香!
3413次浏览 中等难度 制作时间50分钟
烹饪步骤 14步
步骤1
小油菜,羊肉片,金龙鱼调和油
步骤2
小油菜洗干净,大的一切两开
步骤3
锅放入金龙鱼调和油
步骤4
放入葱姜蒜煸香,加入豆瓣酱煸香
步骤5
加入小油菜
步骤6
翻炒,加入料酒,酱油,加入水
步骤7
煮熟后把油菜捞出放入大碗中
步骤8
剩下的汤,加入羊肉片
步骤9
加入味精,调口(如果口太淡就加盐,看颜色不是你喜欢的就再次加入酱油)羊肉变色就熟了
步骤10
一起羊肉片连汤汁一起倒入装有油菜的大碗里
步骤11
在肉片上,把葱末,蒜末,小辣椒,花椒(把花椒提前炒熟),放肉片顶上
步骤12
锅里再次放入金龙鱼调和油,油热后
步骤13
趁热浇在大碗里的小辣椒上,(油一定要很热了,浇在上面把辣椒直接浇熟了)
步骤14
可以吃了
相关美食