清炒油菜土豆片

清炒油菜土豆片

2503次浏览 中等难度 制作时间60分钟

姐自家种的小菜,放很久都不败,纯绿色,怎么做都好吃,清炒原汁原味,爽口下饭呢!

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    清炒油菜土豆片_的做法步骤:1

    油菜洗净

  • 步骤2

    清炒油菜土豆片_的做法步骤:2

    胡萝卜、蒜、姜洗净切片

  • 步骤3

    清炒油菜土豆片_的做法步骤:3

    土豆去皮洗净切片冷水浸泡10分钟

  • 步骤4

    清炒油菜土豆片_的做法步骤:4

    炒锅加入适量的油,爆香蒜姜和五香粉

  • 步骤5

    清炒油菜土豆片_的做法步骤:5

    加入胡萝卜、土豆片翻炒至断生

  • 步骤6

    清炒油菜土豆片_的做法步骤:6

    加入油菜大火翻炒

  • 步骤7

    清炒油菜土豆片_的做法步骤:7

    加入盐、海鲜酱油调味

  • 步骤8

    清炒油菜土豆片_的做法步骤:8

    出锅装盘。

小贴士

1、土豆片浸泡10分钟去掉淀粉,炒菜是不粘,泡下来的淀粉刚好用来勾薄芡。 2、家常小炒可随意搭配食材,看着有食欲就好。

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