大米面枣糕

大米面枣糕

5293次浏览 简单难度 制作时间80分钟

将大米采用干磨的方式磨碎,做成大米糕口感筋道,很美味哟!

调料

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    大米面枣糕_的做法步骤:1

    酵母中加入少许水,将酵母化开

  • 步骤2

    大米面枣糕_的做法步骤:2

    筛入用料理机磨好的大米面

  • 步骤3

    大米面枣糕_的做法步骤:3

    加入适量水搅匀

  • 步骤4

    大米面枣糕_的做法步骤:4

    加入适量面粉

  • 步骤5

    大米面枣糕_的做法步骤:5

    和成稀点的面团,放在温暖处发酵

  • 步骤6

    大米面枣糕_的做法步骤:6

    这是发好的面团

  • 步骤7

    大米面枣糕_的做法步骤:7

    将发好的面团放入蒸帘中进行醒发,发好后放入红枣

  • 步骤8

    大米面枣糕_的做法步骤:8

    上气蒸10分钟

  • 步骤9

    大米面枣糕_的做法步骤:9

    凉后切块即可

小贴士

蒸好后不要马上开盖,要虚蒸两分钟

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