大肠扒猴头菇

大肠扒猴头菇

2054次浏览 中等难度 制作时间60分钟

猴头菇的营养价值很高,和大肠放一起充分吸收了大肠的肠油,吃起来不油腻,猴头菇也没有苦涩的味道。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    大肠扒猴头菇_的做法步骤:1

    准备食材:西兰花用水焯过,大肠是熟的,猴头菇提前泡发后用水焯过

  • 步骤2

    大肠扒猴头菇_的做法步骤:2

    热锅放入少许花生油,再放入大肠

  • 步骤3

    大肠扒猴头菇_的做法步骤:3

    煸出油后放入姜和蒜

  • 步骤4

    大肠扒猴头菇_的做法步骤:4

    放入猴头菇

  • 步骤5

    大肠扒猴头菇_的做法步骤:5

    放入酱油

  • 步骤6

    大肠扒猴头菇_的做法步骤:6

    再放入鸡汁和适量水

  • 步骤7

    大肠扒猴头菇_的做法步骤:7

    加入胡萝卜炖一会至汤汁收浓一些时再放入少许盐即可

  • 步骤8

    大肠扒猴头菇_的做法步骤:8

    将西兰花摆入盘中

  • 步骤9

    大肠扒猴头菇_的做法步骤:9

    将菜倒入盘中

小贴士

大肠一定要煸出油,这样才不油腻

1人已收藏该美食

  • 作者头像

相关美食