双椒茭白肉丝#非转基因金龙鱼黄金比例调和
2673次浏览 中等难度 制作时间40分钟
茭白营养丰富,质地鲜嫩,味甘实,是蔬菜中的佳品,被誉为“水中参”。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。如此美味的佳蔬,草儿极少购买,只是因为它含有太多的草酸,而草儿又有严重的结石症。今年看着鲜嫩的茭白眼馋许久还是买了,一如既往的用肉丝烹炒,因为,这是老公喜欢的味道。
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烹饪步骤 14步
步骤1
准备好食材。
步骤2
猪肉提前洗净切丝。
步骤3
加入生抽。
步骤4
淋入料酒。
步骤5
充分拌匀,腌制30分钟。
步骤6
茭白、青红椒、洋葱和蒜瓣切丝备用。
步骤7
锅中油热,滑散猪肉丝,盛起备用。
步骤8
余油爆香蒜瓣洋葱。
步骤9
倒入青红椒,炒匀。
步骤10
倒入茭白,快速翻炒均匀。
步骤11
加入盐,炒匀。
步骤12
倒入滑散的猪肉丝,炒匀。
步骤13
淋入生抽,调好味。
步骤14
炒熟的茭白盛入盘中上桌食用。
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美味的下饭菜!
真不错