新城金桔醇香排

新城金桔醇香排

1477次浏览 中等难度 制作时间50分钟

香浓的排骨再配上淡淡的金菊香,味道很是诱人

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    新城金桔醇香排_的做法步骤:1

    先将猪肋骨切成长10厘米,宽3厘米,用盐、酒20g腌制15分钟

  • 步骤2

    新城金桔醇香排_的做法步骤:2

    起油锅,加入姜皮、葱段炖锅,放入猪肋骨,两面煎至金黄色

  • 步骤3

    新城金桔醇香排_的做法步骤:3

    加入醇香酒、红曲米粉、八角、桂皮,放入高压锅压制15分钟

  • 步骤4

    新城金桔醇香排_的做法步骤:4

    将焖烧好的排肉加入金桔、红枣、冰糖

  • 步骤5

    新城金桔醇香排_的做法步骤:5

    小火收汁,并不停将汁浇到排骨上

小贴士

收汁时注意控制火候

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评论1

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    甜盐蜜语 回复回复

    做得真好。

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