红红火火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

红红火火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

2311次浏览 中等难度 制作时间90分钟

喜欢酸酸甜甜的味道,所以今天做了道酸甜鱼,春节将至,做菜都要图个好兆头,红红火火特别符合过年的味道,鱼又谐音余,年年有余嘛,每年的年夜饭鱼也是必有的,并且这道酸甜鱼使人吃了不腻口,过年大家都吃惯了大鱼大肉,往往会令人不思饮食,而这道酸甜鱼却特别下饭,好吃又好意头,这是年夜饭必备的一道菜哦

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    红红火火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:1

    准备好材料,皖鱼斜刀切出花纹

  • 步骤2

    红红火火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:2

    锅里倒入适量油热油锅

  • 步骤3

    红红火火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:3

    用纸巾将鱼上的水份吸干

  • 步骤4

    红红火火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:4

    锅里热油后放入油锅中炸至外酥里嫩即可捞起装盘备用

  • 步骤5

    红红火火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:5

    倒出多余的油后,利用余油放入切碎的洋葱炒香

  • 步骤6

    红红火火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:6

    再放入切碎的番茄炒

  • 步骤7

    红红火火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:7

    加入适量开水后挤入番茄酱

  • 步骤8

    红红火火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:8

    然后加入盐、生抽、蚝油、白砂糖

  • 步骤9

    红红火火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:9

    淋入水淀粉勾芡

  • 步骤10

    红红火火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:10

    最后撒入瓜子仁

  • 步骤11

    红红火火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:11

    将煮好的酱汁淋入鱼身上

  • 步骤12

    红红火火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:12

    撒上葱花

小贴士

鱼炸前要擦干水分,这样炸的时候才不会爆油

1人已收藏该美食

  • 作者头像

评论1

  • 用户头像
    美食交流群 回复回复

    做的很不错啊,欢迎大家进美食群聊天,分享做菜的喜悦,向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

相关美食