香炸肋排#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

烹饪步骤 20步

• 步骤1

  

  肋排切块收拾干净；

• 步骤2

  

  大蒜头去皮，

• 步骤3

  

  切泥；

• 步骤4

  

  大蒜末放入肋排中，

• 步骤5

  

  放盐、

• 步骤6

  

  放鲜酱油、

• 步骤7

  

  放料酒、

• 步骤8

  

  放淀粉

• 步骤9

  

  放胡椒粉拌和；

• 步骤10

  

  用保鲜膜封口，放入冰箱冷藏一夜；

• 步骤11

  

  第二天取出，

• 步骤12

  

  拍上干淀粉；

• 步骤13

  

  放置几分钟；

• 步骤14

  

  买一桶非转基因金龙鱼黄金比例调和油，打开；

• 步骤15

  

  倒入，油锅烧热；

• 步骤16

  

  油锅烧到六、七成热，下肋排炸；

• 步骤17

  

  立即关火，或者最小火，

• 步骤18

  

  捂十分钟后开大火；

• 步骤19

  

  听到油炸的声音，关火起锅；

• 步骤20

  

  装盘用生菜、胡萝卜点缀一下，上桌开吃咯！