年糕炒盘菜

年糕炒盘菜

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春节即将来临,家家户户都少不了炒年糕这盘特色主食,寓意着年年高升的好彩头。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    年糕炒盘菜_的做法步骤:1

    将年糕和盘菜洗净后切块。

  • 步骤2

    年糕炒盘菜_的做法步骤:2

    热锅后放入猪肉炸出油。

  • 步骤3

    年糕炒盘菜_的做法步骤:3

    放入洋葱和大蒜子爆香。

  • 步骤4

    年糕炒盘菜_的做法步骤:4

    加放酱油肉煸炒一下。

  • 步骤5

    年糕炒盘菜_的做法步骤:5

    倒入盘菜煸炒片刻。

  • 步骤6

    年糕炒盘菜_的做法步骤:6

    再加放年糕炒拌均匀。

  • 步骤7

    年糕炒盘菜_的做法步骤:7

    加放盐和糖炒拌入味。

  • 步骤8

    年糕炒盘菜_的做法步骤:8

    加放料酒。

  • 步骤9

    年糕炒盘菜_的做法步骤:9

    加放蚝油炒拌均匀。

  • 步骤10

    年糕炒盘菜_的做法步骤:10

    加放鸡精炒拌入味。

  • 步骤11

    年糕炒盘菜_的做法步骤:11

    撒上葱花即可。

  • 步骤12

    年糕炒盘菜_的做法步骤:12

    出锅装盘。

小贴士

家常菜

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