年糕炒盘菜

烹饪步骤 12步

• 步骤1

  

  将年糕和盘菜洗净后切块。

• 步骤2

  

  热锅后放入猪肉炸出油。

• 步骤3

  

  放入洋葱和大蒜子爆香。

• 步骤4

  

  加放酱油肉煸炒一下。

• 步骤5

  

  倒入盘菜煸炒片刻。

• 步骤6

  

  再加放年糕炒拌均匀。

• 步骤7

  

  加放盐和糖炒拌入味。

• 步骤8

  

  加放料酒。

• 步骤9

  

  加放蚝油炒拌均匀。

• 步骤10

  

  加放鸡精炒拌入味。

• 步骤11

  

  撒上葱花即可。

• 步骤12

  

  出锅装盘。