鸭肠炒芹菜

烹饪步骤 12步

• 步骤1

  

  将卤好的鸭肠和芹菜洗净切段。

• 步骤2

  

  锅中倒入清水烧开后放入芹菜过滤掉。

• 步骤3

  

  将锅中的芹菜过滤掉水分。

• 步骤4

  

  热锅下油后放入大蒜子和姜丝爆香。

• 步骤5

  

  倒入鸭肠煸炒一下。

• 步骤6

  

  加放糖。

• 步骤7

  

  加放盐炒拌入味。

• 步骤8

  

  加放料酒炒拌入味。

• 步骤9

  

  倒入芹菜煸炒片刻。

• 步骤10

  

  加放蚝油炒匀。

• 步骤11

  

  加放适量清水烧开后放入葱花炒拌均匀。

• 步骤12

  

  出锅装盘。