青椒炒香肠

烹饪步骤 12步

• 步骤1

  

  香肠洗净，撕去表面的肠衣，切成薄片备用！

• 步骤2

  

  青椒去蒂洗净切成滚刀块儿，蒜苗和葱洗净切成段儿备用！

• 步骤3

  

  蒜瓣剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段儿备用！

• 步骤4

  

  锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒出香味儿！

• 步骤5

  

  倒入切好的香肠翻炒至香肠卷曲，颜色变深！

• 步骤6

  

  放入切好的青椒，大葱段和蒜苗段，翻炒均匀！

• 步骤7

  

  放入小半勺盐翻炒均匀！（香肠里面含有盐分，不要再放太多的盐！）

• 步骤8

  

  起锅前加入一勺鸡精翻炒均匀即可！

• 步骤9

  

  成品图

• 步骤10

  

  成品图

• 步骤11

  

  成品图

• 步骤12

  

  成品图