烂面烧饼

烂面烧饼

2709次浏览 简单难度 制作时间90分钟

小时候每到萝卜上市季节,母亲就会做烂面烧饼给我们吃,味道好极了。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    烂面烧饼_的做法步骤:1

    萝卜丝肉馅

  • 步骤2

    烂面烧饼_的做法步骤:2

    高筋粉

  • 步骤3

    烂面烧饼_的做法步骤:3

    加适量盐

  • 步骤4

    烂面烧饼_的做法步骤:4

    分次加水搅拌

  • 步骤5

    烂面烧饼_的做法步骤:5

    和成半稀状,用筷子朝一个方向搅拌,搅上劲,静置2小时

  • 步骤6

    烂面烧饼_的做法步骤:6

    取一盘子,放上生粉,再放上一个面剂子

  • 步骤7

    烂面烧饼_的做法步骤:7

    用手摊平

  • 步骤8

    烂面烧饼_的做法步骤:8

    放萝卜丝肉馅

  • 步骤9

    烂面烧饼_的做法步骤:9

    裹起来

  • 步骤10

    烂面烧饼_的做法步骤:10

    做锅,放一点点油,锅热,将包好的饼剂子放入锅内,中小火

  • 步骤11

    烂面烧饼_的做法步骤:11

    将饼按扁,煎熟即可

小贴士

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