紫薯豆沙酥

紫薯豆沙酥

1883次浏览 中等难度 制作时间100分钟

自己做的豆沙很好吃,包紫薯酥很不错哦!植物油做酥,比较健康一些!

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    紫薯豆沙酥_的做法步骤:1

    植物油一碗,熬熟,放凉透。

  • 步骤2

    紫薯豆沙酥_的做法步骤:2

    紫薯粉加100g面粉和70g油,和面。

  • 步骤3

    紫薯豆沙酥_的做法步骤:3

    红色的酥皮做好了。

  • 步骤4

    紫薯豆沙酥_的做法步骤:4

    200g面粉,50g油,水和糖一起和面成油皮。

  • 步骤5

    紫薯豆沙酥_的做法步骤:5

    豆沙一个个团好,乒乓球大小就可以了!

  • 步骤6

    紫薯豆沙酥_的做法步骤:6

    酥皮油皮分别分16个小面团,揉圆。

  • 步骤7

    紫薯豆沙酥_的做法步骤:7

    白加红,包包子,褶皱面朝下。

  • 步骤8

    紫薯豆沙酥_的做法步骤:8

    压成长舌状后再卷起来,如此两次。

  • 步骤9

    紫薯豆沙酥_的做法步骤:9

    最后在压扁,包豆沙馅儿,包包子,褶皱面朝下就好了!

  • 步骤10

    紫薯豆沙酥_的做法步骤:10

    包好的紫薯豆沙酥放在预热好的烤箱中层。200度烘烤25分钟。

  • 步骤11

    紫薯豆沙酥_的做法步骤:11

    美味可口的紫薯豆沙酥就做好啦!

小贴士

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