核桃花生芝麻汤圆馅

核桃花生芝麻汤圆馅

5939次浏览 中等难度 制作时间40分钟

汤圆,永远无法取消的过年食品。往年,总是早早就备好馅心,只等初一的清晨。而今年,好像一直也没倒腾出工夫来准备。眼瞅着没两天就过年了,赶紧准备准备。 不再去想玩什么花样,就拿现成的核桃花生芝麻,粉碎之后拌在一起,其实也真不需要花多少时间。桂花酱,玫瑰酱各来一勺,在坚果香之外加一点花香。花生油与芝麻油,让馅料更加香味浓郁而滋润。 照例,切成小方块存放起来,用的时候就不用再去掐小剂了。。。。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    核桃花生芝麻汤圆馅_的做法步骤:1

    用料:核桃仁25克,花生25克,黑芝麻50克,白砂糖170克,熟面粉20克,糖桂花8克,糖玫瑰7克,花生油10克,芝麻油10克

  • 步骤2

    核桃花生芝麻汤圆馅_的做法步骤:2

    分别将芝麻,核桃,花生放入微波炉中叮熟。

  • 步骤3

    核桃花生芝麻汤圆馅_的做法步骤:3

    将核桃花生加少量糖放入料理机中搅打。

  • 步骤4

    核桃花生芝麻汤圆馅_的做法步骤:4

    成碎末状。

  • 步骤5

    核桃花生芝麻汤圆馅_的做法步骤:5

    芝麻与少量白糖也放入料理机中搅打。

  • 步骤6

    核桃花生芝麻汤圆馅_的做法步骤:6

    成碎末。

  • 步骤7

    核桃花生芝麻汤圆馅_的做法步骤:7

    将打好的花生,核桃,芝麻碎倒入大碗,混合均匀。

  • 步骤8

    核桃花生芝麻汤圆馅_的做法步骤:8

    加入剩下的糖,拌匀。

  • 步骤9

    核桃花生芝麻汤圆馅_的做法步骤:9

    加入熟面粉,糖桂花,糖玫瑰,混合均匀。

  • 步骤10

    核桃花生芝麻汤圆馅_的做法步骤:10

    加入油,

  • 步骤11

    核桃花生芝麻汤圆馅_的做法步骤:11

    抓均至能捏成团状。

  • 步骤12

    核桃花生芝麻汤圆馅_的做法步骤:12

    整理成约1.5厘米厚的方形。

  • 步骤13

    核桃花生芝麻汤圆馅_的做法步骤:13

    切成小块,备用。

小贴士

各材料比例可以随自己喜好任意调整。 糖桂花,糖玫瑰也可以用糖渍橙皮丁代替,或不用。

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评论36

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    随缘沫沫 回复回复

    赞\(≧▽≦)/

    1年前
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    饼干侠 回复回复

    好吃好吃

    1年前

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