芥菜炒年糕

芥菜炒年糕

3210次浏览 中等难度 制作时间50分钟

年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意生活一年比一年好。前人有诗称年糕:“年糕寓意好运深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。” 芥菜含丰富的蛋白质、维生素和矿物质,味道十分鲜美,芥菜营养价值很高,含有丰富的维生素和微量元素,这些都是人体必需的维生素哦。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    芥菜炒年糕_的做法步骤:1

    芥菜去叶留梗洗净切块,年糕切块。

  • 步骤2

    芥菜炒年糕_的做法步骤:2

    将猪肉下锅炸出油。

  • 步骤3

    芥菜炒年糕_的做法步骤:3

    放入洋葱爆香。

  • 步骤4

    芥菜炒年糕_的做法步骤:4

    放入芥菜梗煸炒一下。

  • 步骤5

    芥菜炒年糕_的做法步骤:5

    放入年糕炒拌一下。

  • 步骤6

    芥菜炒年糕_的做法步骤:6

    加放料酒。

  • 步骤7

    芥菜炒年糕_的做法步骤:7

    加放盐炒拌入味。

  • 步骤8

    芥菜炒年糕_的做法步骤:8

    加放少量酱油。

  • 步骤9

    芥菜炒年糕_的做法步骤:9

    加放豆瓣酱和胡萝卜炒拌均匀。。

  • 步骤10

    芥菜炒年糕_的做法步骤:10

    加放鸡精炒匀。

  • 步骤11

    芥菜炒年糕_的做法步骤:11

    出锅装盘即可食用。

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评论1

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    做的很不错啊,欢迎大家进美食群聊天,分享做菜的喜悦,向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

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