可可粉大理石花纹饼干

可可粉大理石花纹饼干

3863次浏览 简单难度 制作时间80分钟

家中有可可粉,就想到做大理石花纹饼干,这可不光是吃的事了,而更像是一个非常好玩的手工,非常有趣,经过简单的处理,就会呈现出神奇的大理石花纹,太神奇了。 两种面团捏和在一起的方式,时间的稍微不同,出来的花纹形状也就大不相同,全看感觉了,但怎么着都很漂亮。 糖的用量较低,喜欢甜点自己调节,不爱吃鸡蛋或鸡蛋过敏的可以不加鸡蛋,黄油可以用植物油代替,出来一样酥脆,总之按自己喜欢灵活调整用料,我认为没什么不可以,好吃爱吃就行了。

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    可可粉大理石花纹饼干_的做法步骤:1

    黄油软化,糖粉量好加入;

  • 步骤2

    可可粉大理石花纹饼干_的做法步骤:2

    搅打成蓬松状;

  • 步骤3

    可可粉大理石花纹饼干_的做法步骤:3

    分三次加入搅打均匀的鸡蛋液,每次都打至完全融合再加入;

  • 步骤4

    可可粉大理石花纹饼干_的做法步骤:4

    搅打至完全融合;

  • 步骤5

    可可粉大理石花纹饼干_的做法步骤:5

    加入低筋面粉;

  • 步骤6

    可可粉大理石花纹饼干_的做法步骤:6

    揉成面团;

  • 步骤7

    可可粉大理石花纹饼干_的做法步骤:7

    面团分成一大一小两份,其中一小份加入可可粉; 充分揉匀;

  • 步骤8

    可可粉大理石花纹饼干_的做法步骤:8

    揉好后的两份面团;

  • 步骤9

    可可粉大理石花纹饼干_的做法步骤:9

    分别揉成长条状;

  • 步骤10

    可可粉大理石花纹饼干_的做法步骤:10

    捏在一起,揉几下;

  • 步骤11

    可可粉大理石花纹饼干_的做法步骤:11

    从中间掰断;

  • 步骤12

    可可粉大理石花纹饼干_的做法步骤:12

    在捏在一起,重复3,4次; 揉成圆柱形状,放入冰箱冷藏1小时以上;

  • 步骤13

    可可粉大理石花纹饼干_的做法步骤:13

    取出,切片;

  • 步骤14

    可可粉大理石花纹饼干_的做法步骤:14

    烤箱预热180度,放入饼干烤15分钟;

  • 步骤15

    可可粉大理石花纹饼干_的做法步骤:15

    取出晾凉即可。

小贴士

揉捏的次数,方式自己摸索,灵活调整; 烤箱温度烤制时间灵活调整。

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