编织苹果派

编织苹果派

1865次浏览 中等难度 制作时间80分钟

这是一道颜值高,口感又很不错一道点心。 用编织的方法,让平凡的苹果派,立马觉得颜值爆表。 食材用量是2个9里米烤盘的用量。

烹饪步骤 21步

  • 步骤1

    编织苹果派_的做法步骤:1

    食材:黄油,白糖,牛奶,苹果,鸡蛋,低筋面粉。

  • 步骤2

    编织苹果派_的做法步骤:2

    低筋面粉中放入切碎的黄油和白糖。

  • 步骤3

    编织苹果派_的做法步骤:3

    黄油和低筋面粉搓成无颗粒状。

  • 步骤4

    编织苹果派_的做法步骤:4

    用手捏成面团,不要揉,用捏的方式,面团用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏。

  • 步骤5

    编织苹果派_的做法步骤:5

    苹果切成碎丁,放入炒锅,加入炼奶翻炒。

  • 步骤6

    编织苹果派_的做法步骤:6

    玉米淀粉中兑入适量清水融化。

  • 步骤7

    编织苹果派_的做法步骤:7

    苹果丁中倒入玉米淀粉。

  • 步骤8

    编织苹果派_的做法步骤:8

    炒制粘稠状就可以关火。

  • 步骤9

    编织苹果派_的做法步骤:9

    面团取出,用擀面杖擀成圆形状。

  • 步骤10

    编织苹果派_的做法步骤:10

    准备9里米烤盘。

  • 步骤11

    编织苹果派_的做法步骤:11

    派皮平铺在烤盘里。

  • 步骤12

    编织苹果派_的做法步骤:12

    用擀面杖幹去多余的边角。

  • 步骤13

    编织苹果派_的做法步骤:13

    派盘中放入苹果馅。

  • 步骤14

    编织苹果派_的做法步骤:14

    多余的派皮用擀面杖重新擀成派皮。

  • 步骤15

    编织苹果派_的做法步骤:15

    用刀切成0.5里米宽的条。

  • 步骤16

    编织苹果派_的做法步骤:16

    用编织的方式编织起来。

  • 步骤17

    编织苹果派_的做法步骤:17

    在移至派盘上。

  • 步骤18

    编织苹果派_的做法步骤:18

    用手切掉多余的派皮,鸡蛋兑入适量清水打散,刷于派皮表面。

  • 步骤19

    编织苹果派_的做法步骤:19

    烤箱中层,上下火230.度25分钟,随时观察情况盖锡纸。

  • 步骤20

    编织苹果派_的做法步骤:20

    成品。

  • 步骤21

    编织苹果派_的做法步骤:21

    成品。

小贴士

苹果切成较小的碎丁,炒的时候,兑入玉米淀粉,就会变得粘稠。 炼奶本事很甜,所以糖的量按个人的口味适量增减。 派皮的厚度按自己派盘计算,这样不至于浪费。 派皮切条,要宽度适宜。

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