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油闷虾

油闷虾

3374次浏览 中等难度 制作时间80分钟

海鲜 茄汁味 锅

作者头像 紫菜e族

我家住在一个不靠海的城市，所以并不是经常吃虾，这过年了，丰富了菜品，大家一起学习一下～

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    油闷虾_的做法步骤：1

    将买来的虾解冻，虾须和虾脚比较大，用剪子剪掉，虾背用剪子剪开，将虾线取出～清洗干净～凉干多余水分 同时准备碗，将盐，东古酱油，味精，糖，醋，番茄酱，十三香，相继倒入碗中，搅拌融化

  • 步骤2

    油闷虾_的做法步骤：2

    将处理好的虾倒入油锅中炸透，后盛出控油

  • 步骤3

    油闷虾_的做法步骤：3

    另起锅倒入油，将切好的葱姜蒜爆香～我这里用洋葱代替葱～

  • 步骤4

    油闷虾_的做法步骤：4

    锅中倒入控油后的虾简单翻炒～

  • 步骤5

    油闷虾_的做法步骤：5

    将准备好的调料汁浇在虾身中，继续翻炒至虾上色

  • 步骤6

    油闷虾_的做法步骤：6

    一盘虾美味完成✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

小贴士

我个人喜欢酸甜的，不管做什么多放醋和糖准会好吃(｢･ω･)｢嘿

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