南瓜银耳甜汤

南瓜银耳甜汤

3072次浏览 简单难度 制作时间50分钟

你好亲爱的,我是食谱君,给宝宝制作的近400道辅食,都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里,关注即可查看噢!包括主食、汤羹、菜品、烘焙、点心、食疗等分类,再也不用为宝宝吃啥而发愁啦! 我第一次做给宝宝喝的时候,他不喜欢银耳嚼在口中格叽格叽的口感,都是把银耳捞出,只喝汤,那营养价值就折去一半。 索性我后来就尝试像今天这样打成羹,银耳无味,配上有甜味的南瓜再加上冰糖,浓郁润滑的口感让他一饮而尽,非常喜欢。 尤其在冬季,能帮助宝宝健脾、润肺去燥止咳,把食材都打成糊,8个月的小宝宝也能喝。

辅料 1种

调料

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    南瓜银耳甜汤_的做法步骤:1

    参考月龄:8个月以上 食材准备:南瓜、银耳、冰糖2-3块 烹饪时间:40-50分钟 难度分析:初级

  • 步骤2

    南瓜银耳甜汤_的做法步骤:2

    南瓜清洗干净,去掉皮和籽,切成小块或者小丁备用。

  • 步骤3

    南瓜银耳甜汤_的做法步骤:3

    银耳提前放入冷水中,浸泡1-2个小时,涨发后摘小朵洗干净。

  • 步骤4

    南瓜银耳甜汤_的做法步骤:4

    锅内放适量水,水量要全部没过银耳,加入银耳和冰糖大火煮开转小火,煮20-30分钟左右,让银耳的胶质完全软化。

  • 步骤5

    南瓜银耳甜汤_的做法步骤:5

    加入南瓜丁继续煮。 Tips:煲这类养生甜品,一定要又耐心哦,慢慢地将食材中有益物质炖出来,不可心急,用文火慢慢炖最佳。

  • 步骤6

    南瓜银耳甜汤_的做法步骤:6

    煮至南瓜丁完全软烂熟透就可以关火了。

  • 步骤7

    南瓜银耳甜汤_的做法步骤:7

    煮好后放入料理机中。 打成细腻的羹,这样即使是8个月的宝宝也可以喝啦,而且很容易消化吸收。

  • 步骤8

    南瓜银耳甜汤_的做法步骤:8

    浓浓的南瓜银耳羹,味道是甜甜的,有南瓜的浓郁醇香,也有银耳的润滑,宝宝很喜欢。

小贴士

1. 1岁以内宝宝如果单独食用银耳不利于消化,但如果打成糊就可以了,银耳滋阴润燥,腹泻宝宝不可食用,会加重宝宝病情。 2. 如果有咳嗽症状了,千万不要冷了吃,最好趁温热吃,否则凉的东西会让气管收缩,加剧咳嗽。

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评论5

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    夜、淡述离殇 回复回复

    啦啦啦

    1年前
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    双生儿 回复回复

    学习了

    1年前

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