香芋红豆糖水

香芋红豆糖水

3539次浏览 简单难度 制作时间100分钟

红豆含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。香芋能有增强免疫力、解毒防癌、美容乌发。红豆与香芋搭配入口香糯即化味道香甜。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    香芋红豆糖水_的做法步骤:1

    准备好材料

  • 步骤2

    香芋红豆糖水_的做法步骤:2

    红豆用清水洗干净后再用水浸泡至1倍大小

  • 步骤3

    香芋红豆糖水_的做法步骤:3

    在泡好的红豆里放入1汤匙的白糖

  • 步骤4

    香芋红豆糖水_的做法步骤:4

    放入锅里蒸40分钟备用

  • 步骤5

    香芋红豆糖水_的做法步骤:5

    香芋去皮

  • 步骤6

    香芋红豆糖水_的做法步骤:6

    切成大小均匀的粒状

  • 步骤7

    香芋红豆糖水_的做法步骤:7

    锅里烧开水把香芋倒入,煮15分钟

  • 步骤8

    香芋红豆糖水_的做法步骤:8

    改小火加入白糖煮5分钟

  • 步骤9

    香芋红豆糖水_的做法步骤:9

    改小火加入白糖煮5分钟

小贴士

1.蒸红豆时加入些白糖可以让红豆吃起来口感更香甜。 2.挑香芋要挑个长,切开一个小口可以看到里面有一丝一丝的红丝就是好芋头,这种芋头比起其他没有丝的更软更糯。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

相关美食