荷兰豆焖面

荷兰豆焖面

3855次浏览 中等难度 制作时间60分钟

一直很喜欢焖面,有菜有肉有主食,可以做早餐,也可以当中餐和晚餐,快捷方便营养又丰富,

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    荷兰豆焖面_的做法步骤:1

    1. 准备好美的电磁炉和食材,荷兰豆和彩椒洗干净,切断,肉片用生抽、料酒、盐腌制几分钟

  • 步骤2

    荷兰豆焖面_的做法步骤:2

    2. 面条冷水下锅

  • 步骤3

    荷兰豆焖面_的做法步骤:3

    3. 水沸后直接捞出

  • 步骤4

    荷兰豆焖面_的做法步骤:4

    4. 锅中放油,油热后放入腌过的肉片,炒至变色

  • 步骤5

    荷兰豆焖面_的做法步骤:5

    5. 放入荷兰豆翻炒

  • 步骤6

    荷兰豆焖面_的做法步骤:6

    6. 加入彩椒,炒至荷兰豆和彩椒稍微变软

  • 步骤7

    荷兰豆焖面_的做法步骤:7

    7. 加入没过豆角的水,大火煮开后转中上火

  • 步骤8

    荷兰豆焖面_的做法步骤:8

    8. 再放入生抽,老抽、盐调味

  • 步骤9

    荷兰豆焖面_的做法步骤:9

    9. 倒出三分之一的汤进行备用。

  • 步骤10

    荷兰豆焖面_的做法步骤:10

    10. 把捞出的面条放入荷兰豆上面,盖上锅盖焖

  • 步骤11

    荷兰豆焖面_的做法步骤:11

    11. 汤汁收得差不多时,再沿着锅边倒入事先准备的汤,可以分几次加入,再盖锅盖焖下。汤汁最后收得差不多时,翻动面条和各种菜混合

小贴士

汤汁要多,但一定要倒出部分,不然不是焖面条而成汤面了

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