青椒塞肉

青椒塞肉

3.5万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

中国人的想象力是无穷的,善于用各种烹饪方法把食物搭配组合。青椒塞肉是有着儿时味道的一道菜。青椒塞肉中饱含着微微的青椒味,酥烂的青椒又渗透着浓浓的肉鲜香。 ღ 一口咬下去,不仅有青椒的清香味,包裹着肉的香甜,还有浓浓的汤汁,真是一道美味的家常菜。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    青椒塞肉_的做法步骤:1

    将青椒蒂往里塞去蒂去茎,青椒去籽洗净

  • 步骤2

    青椒塞肉_的做法步骤:2

    肉末里加料酒、生抽、蛋清、盐、香油、胡椒粉、葱花搅拌均匀

  • 步骤3

    青椒塞肉_的做法步骤:3

    调好的肉馅填入青椒里。

  • 步骤4

    青椒塞肉_的做法步骤:4

    小火将青椒煎至起泡。

  • 步骤5

    青椒塞肉_的做法步骤:5

    加老抽、白糖和水大火烧开

  • 步骤6

    青椒塞肉_的做法步骤:6

    接着小火闷15分钟

  • 步骤7

    青椒塞肉_的做法步骤:7

    大火收汁儿

  • 步骤8

    青椒塞肉_的做法步骤:8

    香味扑鼻,唇齿留香的青椒塞肉

小贴士

青椒含有较多水分,小火煎青椒不易溅油

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评论69

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    大红花卫浴 回复回复

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    1年前
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    666

    1年前

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