剁椒豆腐

剁椒豆腐

2302次浏览 中等难度 制作时间60分钟

今天用剁椒烧豆腐,不加任何荤菜,也很好吃,豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    剁椒豆腐_的做法步骤:1

    豆腐切小块

  • 步骤2

    剁椒豆腐_的做法步骤:2

    葱切葱花,蒜切蒜花

  • 步骤3

    剁椒豆腐_的做法步骤:3

    剁椒

  • 步骤4

    剁椒豆腐_的做法步骤:4

    锅烧热入油

  • 步骤5

    剁椒豆腐_的做法步骤:5

    放入葱花,蒜米煸香

  • 步骤6

    剁椒豆腐_的做法步骤:6

    放入剁椒煸炒

  • 步骤7

    剁椒豆腐_的做法步骤:7

    放入开水,放盐,少许盐调味

  • 步骤8

    剁椒豆腐_的做法步骤:8

    放入豆腐,大火烧开,加盖改小火烧10分钟

  • 步骤9

    剁椒豆腐_的做法步骤:9

    用水淀粉勾簿欠

  • 步骤10

    剁椒豆腐_的做法步骤:10

    淋入些麻油增香

  • 步骤11

    剁椒豆腐_的做法步骤:11

    装盘撒上些葱花即可

小贴士

勾欠时用勺轻推,防豆腐碎掉

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评论1

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    美食交流群 回复回复

    做的很不错啊,欢迎大家进美食群聊天,分享做菜的喜悦,向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

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