菠菜猪肝瘦肉汤

菠菜猪肝瘦肉汤

5943次浏览 中等难度 制作时间60分钟

初春的菠菜特别嫩,用来做汤最适合了。放点猪肝瘦肉还有补铁补血的好用处,一家大老少都适合

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    菠菜猪肝瘦肉汤_的做法步骤:1

    洗净泡过水的猪肝,用盐,油,生粉,酱油,料酒腌一下

  • 步骤2

    菠菜猪肝瘦肉汤_的做法步骤:2

    菠菜洗净备用

  • 步骤3

    菠菜猪肝瘦肉汤_的做法步骤:3

    锅中放入适量水,放入猪肝瘦肉姜片烧开

  • 步骤4

    菠菜猪肝瘦肉汤_的做法步骤:4

    烧开后,捞去浮沬

  • 步骤5

    菠菜猪肝瘦肉汤_的做法步骤:5

    捞去浮沬后,倒入菠菜,再倒入少许油重新烧开

  • 步骤6

    菠菜猪肝瘦肉汤_的做法步骤:6

    烧开后菠菜熟透加入盐调味即可出锅

  • 步骤7

    菠菜猪肝瘦肉汤_的做法步骤:7

    成品1

  • 步骤8

    菠菜猪肝瘦肉汤_的做法步骤:8

    成品2

  • 步骤9

    菠菜猪肝瘦肉汤_的做法步骤:9

    成品3

  • 步骤10

    菠菜猪肝瘦肉汤_的做法步骤:10

    成品4

小贴士

猪肝切好用水泡半小时以上,中途换两次水。可以去血水去腥味

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