春卷

春卷

3047次浏览 简单难度 制作时间40分钟

春卷,又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地,在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。可见春日做春饼,食春饼的民俗风情由来已久。春的意思在这里就是春天,有迎春喜庆之吉兆。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    春卷_的做法步骤:1

    芦蒿叶子洗净

  • 步骤2

    春卷_的做法步骤:2

    切碎备用

  • 步骤3

    春卷_的做法步骤:3

    肉糜

  • 步骤4

    春卷_的做法步骤:4

    放盐,加水,一点点生抽调好馅,

  • 步骤5

    春卷_的做法步骤:5

    切好大葱沫

  • 步骤6

    春卷_的做法步骤:6

    二个鸡蛋打开调稀,下油锅摊成蛋饼,弄成小丁

  • 步骤7

    春卷_的做法步骤:7

    将各种食材调好成馅

  • 步骤8

    春卷_的做法步骤:8

    春卷皮

  • 步骤9

    春卷_的做法步骤:9

    取张面皮,放上馅,沾上水卷好,

  • 步骤10

    春卷_的做法步骤:10

    冷锅冷油放入春卷炸

  • 步骤11

    春卷_的做法步骤:11

    关火装盘

小贴士

冷锅冷油放入春卷,不停的翻动,免得炸糊。生抽只能一点点,否则窜味。

4人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论5

  • 用户头像
    无忧wjf 回复回复

    666

    1年前
  • 用户头像
    幸福点心 回复回复

    经常吃

    1年前

相关美食