搜索
红糖糯米藕
2492次浏览 简单难度 制作时间90分钟
【红糖糯米藕】是老少皆宜的甜点，又是一道传统美食，营养丰富，味甘甜。糯米藕有养血，健脾，开胃的食疗效果，很适合女性食用，而且特别招小孩子喜爱。糯米藕通常是用糖桂花搭配，现在改用红糖水来煮，煮好的藕配上浓浓的红糖水，又甜蜜又温暖。糯米益气补血、藕既滋补又清热，这样搭配起来不仅味道更胜一筹，滋养功效也更加显著
烹饪步骤 12步
步骤1
主辅料： 莲藕、糯米
步骤2
把糯米洗净，浸泡5小时以上
步骤3
将其沥净水分，加适量红糖拌匀，入底味
步骤4
把莲藕洗净去皮，切开一段
步骤5
把糯米灌入莲藕的孔中，并且用筷子辅助按压
步骤6
分别把莲藕装满糯米
步骤7
用牙签把两块莲藕固定好
步骤8
锅烧开水，放入红糖调味，再放入莲藕
步骤9
煮制20分钟，浸泡1小时
步骤10
把煮好的莲藕取出
步骤11
切片装盘即可
步骤12
加点葡萄干、果丹皮点缀，即可上桌品味
小贴士
1、红糖的用量按照自己的口味就可以。
2、最后也可以不加点缀，切片后直接吃也非常好吃。
微信
朋友圈
微博
QQ
空间
5人已收藏该美食
评论1
相关美食
一直都想做这道菜。