猪肉芹菜包子

烹饪步骤 25步

• 步骤1

  

  面粉备好，发酵粉用温水化开加适量白糖拌匀。

• 步骤2

  

  加拌好的发酵母粉水边加水变用筷子拌成絮状不留干面。

• 步骤3

  

  面团和好了醒发

• 步骤4

  

  面发好了2倍大

• 步骤5

  

  葱姜切碎

• 步骤6

  

  芹菜洗干净

• 步骤7

  

  芹菜掉水

• 步骤8

  

  芹菜剁碎攥干待用

• 步骤9

  

  肉馅加适量油拌匀

• 步骤10

  

  加适量香油

• 步骤11

  

  加适量五香粉盐

• 步骤12

  

  加适量生抽顺时针拌匀

• 步骤13

  

  加适量的葱姜

• 步骤14

  

  加剁好的芹菜拌匀

• 步骤15

  

  包子馅拌好了待用

• 步骤16

  

  揉面团排气

• 步骤17

  

  拿一块面团搓成圆长条

• 步骤18

  

  下剂子

• 步骤19

  

  赶皮

• 步骤20

  

  面皮放办好馅

• 步骤21

  

  包包子

• 步骤22

  

  包子包好了

• 步骤23

  

  蒸锅里放凉水包子放蒸锅里醒40分钟在开火蒸，蒸包子中火蒸开锅蒸15分关火。

• 步骤24

  

  包子蒸好了焖5分钟在打开锅盖

• 步骤25

  

  包子蒸好了可以食用了