简易版宫爆鸡丁

简易版宫爆鸡丁

4728次浏览 复杂难度 制作时间50分钟

从老家过年过来,家里的冰箱空落落的,除了一块鸡胸肉和几个萝卜,也没有其他的蔬菜了!看看时间又不早了,孩子们又饿了,就懒得出去买菜了,就用萝卜和鸡胸肉做了一个简易版的宫爆鸡丁,没有想到味道还不错哦,很受我家宝宝的欢迎!

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    简易版宫爆鸡丁_的做法步骤:1

    鸡胸肉解冻后,清洗干净沥干水分备用!

  • 步骤2

    简易版宫爆鸡丁_的做法步骤:2

    把鸡胸肉先切成条,再改刀切成小丁备用!

  • 步骤3

    简易版宫爆鸡丁_的做法步骤:3

    鸡丁里面加入一勺味极鲜酱油,一勺料酒,一勺玉米淀粉,一勺香油拌匀腌制10分钟!

  • 步骤4

    简易版宫爆鸡丁_的做法步骤:4

    腌制鸡丁的时候,我们来把萝卜削皮切成小丁,放在锅里焯水至萝卜断生即可捞出沥干水分备用!

  • 步骤5

    简易版宫爆鸡丁_的做法步骤:5

    葱白洗净切成小丁,蒜瓣切片,生姜切成薄片备用!

  • 步骤6

    简易版宫爆鸡丁_的做法步骤:6

    锅烧热倒入适量的油,放入腌制好的鸡丁大火快速爆炒至鸡丁变色!

  • 步骤7

    简易版宫爆鸡丁_的做法步骤:7

    放入生姜,花椒,干辣椒,蒜瓣炒出香味儿!

  • 步骤8

    简易版宫爆鸡丁_的做法步骤:8

    放入焯好水的萝卜翻炒均匀!

  • 步骤9

    简易版宫爆鸡丁_的做法步骤:9

    加入一勺盐和一勺红烧酱油翻炒均匀!

  • 步骤10

    简易版宫爆鸡丁_的做法步骤:10

    起锅前加入葱白和适量的鸡精翻炒均匀即可!

  • 步骤11

    简易版宫爆鸡丁_的做法步骤:11

    这道宫爆鸡丁就做好啦!用料简单,做法也很简单,再搭配一碗米饭,很美味哦!我家宝宝很爱吃!

  • 步骤12

    简易版宫爆鸡丁_的做法步骤:12

    成品图

  • 步骤13

    简易版宫爆鸡丁_的做法步骤:13

    成品图

小贴士

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论2

  • 用户头像
    风从海面吹过来 回复回复

    [口水]

    1年前
  • 用户头像
    夏芳草 回复回复

    做挺好

    1年前

相关美食