白萝卜炖羊蝎子

白萝卜炖羊蝎子

7475次浏览 中等难度 制作时间100分钟

羊蝎子和白萝卜一起炖汤了,虽然是清炖,但味道真的很鲜美,而且补钙,老少皆宜。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    白萝卜炖羊蝎子_的做法步骤:1

    备好主要食材/调料:羊蝎子,白萝卜,老姜,花椒,盐。

  • 步骤2

    白萝卜炖羊蝎子_的做法步骤:2

    白萝卜洗净去皮,切块。

  • 步骤3

    白萝卜炖羊蝎子_的做法步骤:3

    羊蝎子洗净后,放入煮锅里,加入适量清水,姜片,煮开后再煮几分钟。捞出,洗净备用。

  • 步骤4

    白萝卜炖羊蝎子_的做法步骤:4

    将剩余的老姜拍散,同洗净的羊蝎子一起放进高压锅里,再放入花椒,倒入适量清水。

  • 步骤5

    白萝卜炖羊蝎子_的做法步骤:5

    高压锅上盖大火炖8分钟,上汽后再炖8分钟。

  • 步骤6

    白萝卜炖羊蝎子_的做法步骤:6

    关火,排气。揭开盖子,放入白萝卜。

  • 步骤7

    白萝卜炖羊蝎子_的做法步骤:7

    上盖,上汽后再炖5分钟。关火,排气,揭开盖子,调入适量盐。

  • 步骤8

    白萝卜炖羊蝎子_的做法步骤:8

    搅拌均匀。

  • 步骤9

    白萝卜炖羊蝎子_的做法步骤:9

    起锅,上桌。

小贴士

1、如果没有高压锅,也可以用炖锅,砂锅等烹饪工具。

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评论350

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    haodou6710960352 回复回复

    666

    1年前
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    sjzlxh 回复回复

    驱寒。

    1年前

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