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金米炖辽参

6845次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

【享受餐桌】金米炖辽参滋补养生粥,小米又叫金米营养素和矿物质和B1含量是大米几倍,海参有丰富蛋白质,较少脂肪和胆固醇,微量元钠,硒,镁等含量较高,海参与金米是很好搭配组合,选购海参时要挑选形体饱满,质量皮薄,肉壁肥厚购买,在炖煮时加入适量姜来一起煮制,稍后分享链接供参考哦

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    金米炖辽参_的做法步骤:1

    小米,姜,盐和鲜鸡汁备齐,解冻的海参备上

  • 步骤2

    金米炖辽参_的做法步骤:2

    海参抛开去掉少许内脏洗净备用

  • 步骤3

    金米炖辽参_的做法步骤:3

    姜洗净切碎放料理机打成汁,过筛渣留姜汁备用

  • 步骤4

    金米炖辽参_的做法步骤:4

    砂锅倒入适量清水,水开倒入洗净小火大火烧开锅

  • 步骤5

    金米炖辽参_的做法步骤:5

    然后倒入海参

  • 步骤6

    金米炖辽参_的做法步骤:6

    随后倒入适量姜汁在烧开锅,盖上盖小火慢炖煮半小时

  • 步骤7

    金米炖辽参_的做法步骤:7

    打开盖粥浓稠加少许盐在煮5分钟

  • 步骤8

    金米炖辽参_的做法步骤:8

    关火点2-3滴鲜鸡汁搅匀即可成出享用

小贴士

提示:金米炖辽参最好选用砂锅不走味保温,这个随意跟个人所求,海参选用大连即时参这样不须要长时间浸泡比较方便。跟个人意愿姜也可放姜片或姜丝都行。

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