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姜蓉粉丝蒸大虾
3359次浏览 中等难度 制作时间50分钟
一般蒜蓉粉丝蒸大虾多见，我这款有些不同，用姜蓉。之所以用姜蓉，一是，家人喜欢姜的味道，二是，吃过饭店的蒜蓉粉丝蒸大虾，没有吃过姜蓉的，想尝新鲜。
烹饪步骤 12步
步骤1
粉丝提前用冷水浸泡
步骤2
浸泡后的粉丝沥干水
步骤3
虾洗干净开背，去虾线
步骤4
粉丝放在盘中，虾放在粉丝上
步骤5
碗中加盐，少许糖
步骤6
加胡椒粉
步骤7
加生抽搅拌均匀作料汁
步骤8
姜洗干净切碎
步骤9
姜蓉撒在虾上
步骤10
再淋上料汁
步骤11
入蒸锅蒸
步骤12
蒸熟即可享用
小贴士
1、料汁依据个人口味调制。
2、蒸制时间以食材熟为标准。
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评论1
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