迷你奥利奥饼干玛芬

迷你奥利奥饼干玛芬

800次浏览 中等难度 制作时间80分钟

我想奥利奥饼干应该没人不爱吧!用迷你的奥利奥饼干来做迷你的玛芬,鬆软的香草玛芬,再加上酥脆的奥利奥饼干,真的是很搭啊!!一口气吃了两个,还好是迷你玛芬,不怕热量啊~

烹饪步骤 18步

  • 步骤1

    迷你奥利奥饼干玛芬_的做法步骤:1

    準备材料,黄油先软化

  • 步骤2

    迷你奥利奥饼干玛芬_的做法步骤:2

    迷你奥利奥饼干掰成小块

  • 步骤3

    迷你奥利奥饼干玛芬_的做法步骤:3

    黄油和细砂糖放进打蛋盆里

  • 步骤4

    迷你奥利奥饼干玛芬_的做法步骤:4

    用刮刀拌匀

  • 步骤5

    迷你奥利奥饼干玛芬_的做法步骤:5

    用打蛋器搅打均匀

  • 步骤6

    迷你奥利奥饼干玛芬_的做法步骤:6

    分2次加入打散的鸡蛋液

  • 步骤7

    迷你奥利奥饼干玛芬_的做法步骤:7

    用打蛋器搅打均匀

  • 步骤8

    迷你奥利奥饼干玛芬_的做法步骤:8

    加入香草精

  • 步骤9

    迷你奥利奥饼干玛芬_的做法步骤:9

    用打蛋器搅打均匀

  • 步骤10

    迷你奥利奥饼干玛芬_的做法步骤:10

    先加入一半过筛混合的低筋面粉和泡打粉,用刮刀拌匀

  • 步骤11

    迷你奥利奥饼干玛芬_的做法步骤:11

    加入一半牛奶,用刮刀拌匀

  • 步骤12

    迷你奥利奥饼干玛芬_的做法步骤:12

    再分别加入剩餘的粉料和牛奶拌匀,面糊拌至无状

  • 步骤13

    迷你奥利奥饼干玛芬_的做法步骤:13

    放入一半的迷你奥利奥饼干碎,拌匀

  • 步骤14

    迷你奥利奥饼干玛芬_的做法步骤:14

    面糊装入模具里

  • 步骤15

    迷你奥利奥饼干玛芬_的做法步骤:15

    把余下的迷你奥利奥饼干,放在面糊表面

  • 步骤16

    迷你奥利奥饼干玛芬_的做法步骤:16

    放进已预热到175度的烤箱,中下层,烤15分

  • 步骤17

    迷你奥利奥饼干玛芬_的做法步骤:17

    出炉后,放至网架上晾凉

  • 步骤18

    迷你奥利奥饼干玛芬_的做法步骤:18

    在表面撒上适量的糖粉即可

小贴士

1.迷你玛芬直径约3.5cm 2.烤箱温度时间,依自家的脾气去调整 3.若要做大一点的玛芬,可把份量加倍,改用一般的奥利奥饼干

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