酸菜鱼头汤

酸菜鱼头汤

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花鱼儿家的菜菜来了。。。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    酸菜鱼头汤_的做法步骤:1

    食材:鱼头(已洗净)、酸菜、姜片

  • 步骤2

    酸菜鱼头汤_的做法步骤:2

    将酸菜放在案板上切碎,待用。

  • 步骤3

    酸菜鱼头汤_的做法步骤:3

    烧锅倒油烧热,下入已洗净的鱼头 两面煎一下。

  • 步骤4

    酸菜鱼头汤_的做法步骤:4

    接着,搁入姜片,加入一些清水。

  • 步骤5

    酸菜鱼头汤_的做法步骤:5

    加适量的料酒。

  • 步骤6

    酸菜鱼头汤_的做法步骤:6

    煮开煮上5分钟。

  • 步骤7

    酸菜鱼头汤_的做法步骤:7

    然后,合入切好的酸菜翻动一下煮开煮上3分钟。

  • 步骤8

    酸菜鱼头汤_的做法步骤:8

    最后,加适量的盐。

  • 步骤9

    酸菜鱼头汤_的做法步骤:9

    加适量的味精。

  • 步骤10

    酸菜鱼头汤_的做法步骤:10

    调味翻匀即成。

小贴士

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