虫草花时蔬鸡汤#本味家乡菜#

虫草花时蔬鸡汤#本味家乡菜#

2541次浏览 中等难度 制作时间90分钟

虫草花是一种滋补食材,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。冷冷的冬天喝上一碗虫草花鸡汤,既滋补又营养。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    虫草花时蔬鸡汤#本味家乡菜#_的做法步骤:1

    鸡块洗净放入凉水中,放姜片煮开后捞出洗净

  • 步骤2

    虫草花时蔬鸡汤#本味家乡菜#_的做法步骤:2

    虫草花泡发好洗净,山药去皮切块浸泡水中,西兰花切块焯一下捞出,枸杞洗净

  • 步骤3

    虫草花时蔬鸡汤#本味家乡菜#_的做法步骤:3

    把鸡块放入砂锅中,放料酒

  • 步骤4

    虫草花时蔬鸡汤#本味家乡菜#_的做法步骤:4

    放虫草花、开水煮开后改小火

  • 步骤5

    虫草花时蔬鸡汤#本味家乡菜#_的做法步骤:5

    等鸡块基本酥软后放入山药

  • 步骤6

    虫草花时蔬鸡汤#本味家乡菜#_的做法步骤:6

    放盐,烧开后改中小火

  • 步骤7

    虫草花时蔬鸡汤#本味家乡菜#_的做法步骤:7

    等山药酥软后放入西兰花、枸杞煮开就行

小贴士

虫草花事先泡发好,山药去皮后浸泡水中以防变色

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论32

  • 用户头像
    violet梓 回复回复

    营养,看起来好吃

  • 用户头像
    蝴蝶飞飞A 回复回复

    有时间了,做一下

相关美食