五花肉焖腐竹#本味家乡菜#

五花肉焖腐竹#本味家乡菜#

2140次浏览 中等难度 制作时间40分钟

记忆中家里烧的腐竹都很好吃,特别是和肉一起烧入味的,饭都能多吃一碗,看着能吃妈妈也很高兴吧嘿嘿~

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    五花肉焖腐竹#本味家乡菜#_的做法步骤:1

    备好材料

  • 步骤2

    五花肉焖腐竹#本味家乡菜#_的做法步骤:2

    腐竹用冷水浸泡

  • 步骤3

    五花肉焖腐竹#本味家乡菜#_的做法步骤:3

    备好葱姜蒜辣椒;蒜苗切段

  • 步骤4

    五花肉焖腐竹#本味家乡菜#_的做法步骤:4

    泡好的腐竹切段,五花肉切片;

  • 步骤5

    五花肉焖腐竹#本味家乡菜#_的做法步骤:5

    锅中加点油烧热,放入五花肉煎煸出油,盛出;

  • 步骤6

    五花肉焖腐竹#本味家乡菜#_的做法步骤:6

    锅中留点油,把葱姜蒜辣椒炒出味

  • 步骤7

    五花肉焖腐竹#本味家乡菜#_的做法步骤:7

    加入五花肉后再加酱油蚝油盐炒均匀

  • 步骤8

    五花肉焖腐竹#本味家乡菜#_的做法步骤:8

    加入腐竹,再加小半碗水,加盖焖煮5分钟左右

  • 步骤9

    五花肉焖腐竹#本味家乡菜#_的做法步骤:9

    收汁后加入蒜苗炒断生就可以了

小贴士

用冷水浸泡腐竹能保持更完整。

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