嫩滑的海南鸡饭

嫩滑的海南鸡饭

1.2万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

九月份的时候和小伙伴们去了新加坡玩,尝试了肉骨茶,叻沙,珍宝辣椒蟹还有很多其他的特色美食,其中让人每天都想来一份的就是海南鸡饭了。点菜的时候犯了选择困难症的话,先来个海南鸡饭压压惊,味道好,价格白菜,分量又刚刚好

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    嫩滑的海南鸡饭_的做法步骤:1

    鸡腿肉加盐和黑胡椒粉搓揉待用。

  • 步骤2

    嫩滑的海南鸡饭_的做法步骤:2

    淘米后,加入水和鸡粉。

  • 步骤3

    嫩滑的海南鸡饭_的做法步骤:3

    在米上铺好鸡腿肉,开始煮饭模式,煮饭的时间切好黄瓜、番茄和柠檬。

  • 步骤4

    嫩滑的海南鸡饭_的做法步骤:4

    取出鸡腿肉。

  • 步骤5

    嫩滑的海南鸡饭_的做法步骤:5

    切成1~2cm厚度,装盘。

  • 步骤6

    嫩滑的海南鸡饭_的做法步骤:6

    用酱油、蚝油、醋和姜末调成酱。

  • 步骤7

    嫩滑的海南鸡饭_的做法步骤:7

    汁淋在鸡肉上。

小贴士

1. 最后蘸的酱是泰式甜辣酱,配上鸡肉食用,味道特别好。 2. 最正宗的海南鸡饭通常会用一整只鸡烫煮而成,今天介绍的电饭锅版本是为了让大家做起来更加便捷。 3. 如果鸡腿没有去骨,可以将整只鸡腿放进锅里~ 使用鸡胸肉也没问题,不过口感上不如鸡腿的嫩滑,而且带皮的鸡肉会让米饭充满鸡肉的香味!

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评论6

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    时光且驻 回复回复

    不错哦

    1年前
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    haodou4256486832 回复回复

    不错👌

    1年前

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