麻辣香锅

麻辣香锅

3703次浏览 中等难度 制作时间90分钟

简单的香锅版本,没有专门的材料直接用火锅底料做的,简单又好吃,食材选自己喜欢的放,味道都好吃,非常下饭哟!

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    麻辣香锅_的做法步骤:1

    准备好所需要的材料

  • 步骤2

    麻辣香锅_的做法步骤:2

    把鸡腿剁小块用料酒和生抽腌制15分钟

  • 步骤3

    麻辣香锅_的做法步骤:3

    把莲藕和土豆切片,花剁分小朵一起放锅中焯水至断生(可放少许盐提味

  • 步骤4

    麻辣香锅_的做法步骤:4

    再把两种菇焯水去腥味

  • 步骤5

    麻辣香锅_的做法步骤:5

    青椒腊香干切小片,脆皮肠切花刀

  • 步骤6

    麻辣香锅_的做法步骤:6

    煎烤机预热,放少许油煎离鸡腿肉和脆皮肠,然后装起备用

  • 步骤7

    麻辣香锅_的做法步骤:7

    再放少许油爆香葱段和干红椒,然后放火锅底料炒香

  • 步骤8

    麻辣香锅_的做法步骤:8

    放腊香干和表椒片炒均

  • 步骤9

    麻辣香锅_的做法步骤:9

    再倒入鸡腿、脆皮肠和焯好断生的所有食材

  • 步骤10

    麻辣香锅_的做法步骤:10

    最后再放盐和香菜炒均提味即可

小贴士

所有食材按自己喜欢的选择、 我的火锅底料放的有点少,因为孩子不爱吃辣,喜欢吃辣椒的可以多放点更入味。

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