草莓苦荞汤圆

草莓苦荞汤圆

1898次浏览 简单难度 制作时间50分钟

草莓几乎是每个孩子的最爱,形形色色的汤圆口味多变,成了我们的最爱,元宵节自然汤圆少不了,自己在家动手制作营养汤圆吧!

辅料 1种

调料

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    草莓苦荞汤圆_的做法步骤:1

    把糯米粉和苦荞粉混合,苦荞粉比例要配好,要不然会很苦。要按5:1的比例,用筷子混合搅拌,加温水才能使糯米面团有黏度,不易散,和成面团,用保险袋或者保鲜膜包起来,静置醒发,比平常做面条活面要软一些;

  • 步骤2

    草莓苦荞汤圆_的做法步骤:2

    取一小块面团,搓成细条,对折,再次搓成条,反复几次,搓成长条,纠成一小块小块的,手压成圆片形状;

  • 步骤3

    草莓苦荞汤圆_的做法步骤:3

    用筷子将草莓酱包进去,将其收口,用掌心搓成圆球。尽量不要粘粉,湿湿的才好将其充分融合,不留痕迹搓圆,搓成圆球状,搓圆之后,再搓上干糯米粉,即可。

  • 步骤4

    草莓苦荞汤圆_的做法步骤:4

    一盘草莓苦荞汤圆就做好了;

  • 步骤5

    草莓苦荞汤圆_的做法步骤:5

    锅内烧开水,将汤圆放入,用铲子轻轻搅动,中火烧开,慢慢煮至汤圆漂浮即可。

小贴士

元宵节草莓味苦荞汤圆等你来制作哦!

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